Durabilité à The Nine
Un lifestyle, pas un label
A The NINE Lifestyle Experience, la durabilité n’a jamais été ajoutée après coup.
Elle a façonné le lieu dès le départ, dans la manière dont il a été imaginé, construit et vécu.
Certifié Green Globe, The Nine défend une hospitalité où la responsabilité est naturelle, la créativité essentielle et l’humain toujours au centre. Être durable ici ne signifie pas faire plus. Cela signifie faire les choses avec intention.
Pense pour prendre soin
La durabilité comme ADN, pas comme projet
Chaque détail du Nine est conçu pour réduire l’impact, sans jamais réduire le confort.
Éclairage basse consommation, capteurs intelligents et solutions économes en eau fonctionnent discrètement en arrière-plan. Les minibars ont été volontairement supprimés afin de limiter la consommation énergétique inutile, tandis que les solutions digitales ont remplacé le papier autant que possible.
Rien n’est contraignant. Tout est évident.
Moins de déchets, plus de sens
Nous croyons que le déchet peut raconter une autre histoire.
Les plastiques à usage unique disparaissent progressivement, remplacés par des distributeurs en vrac et des alternatives réutilisables. Les matériaux sont réutilisés, détournés, réinventés, non pas dissimulés, mais mis en valeur.
Notre US Garden, conçu entièrement à partir de palettes, de carreaux et de mobilier récupérés, incarne cette philosophie : ce qui était destiné à être jeté devient aujourd’hui un lieu de vie et de rencontre.
Du sol à l’essence
La durabilité se retrouve aussi dans ce que nous proposons.
Le jardin du Chef fournit des herbes fraîches et des plantes de saison à notre cuisine, réduisant les circuits d’approvisionnement et reconnectant les saveurs à la terre. L’approvisionnement local est privilégié dès que possible — non comme un engagement affiché, mais comme une évidence.
L’humain au cœur de la durabilité
Aucune certification n’a de valeur sans celles et ceux qui la portent. Plus de 70 % des équipes de The NINE sont recrutées localement, renforçant à la fois les liens avec la communauté et la responsabilité environnementale. La diversité est valorisée, l’individualité respectée et la sensibilisation encouragée. Chaque département dispose de son référent durabilité, garantissant que les engagements prennent vie au quotidien — dans les actions, pas uniquement dans les principes.
Apprendre, partager, transmettre
En tant qu’hôtel d’application de EIGHT Hospitality Business School, The NINE contribue activement à façonner l’hôtellerie de demain. Étudiants, équipes et formateurs partagent savoir-faire, compétences et valeurs — prouvant que la durabilité ne s’applique pas, elle se transmet.
Ancré en tunisie
Nous n’empruntons pas la culture. Nous en faisons partie. De l’art et de la musique locale à une sélection d’ouvrages, d’oliviers et de symboles culturels, The NINE reflète la Tunisie dans chacun de ses espaces. Les artistes y trouvent une scène. Des figures comme Olaya et Hedi Jouini continuent de vivre à travers les sons et les mémoires. Préserver la culture est aussi une démarche durable.
Un engagement en évolution
La durabilité à The NINE n’est pas une démarche figée. Elle évolue, se questionne et s’améliore en continu, guidée par les standards Green Globe, les réalités locales et des valeurs profondément humaines.
Ce n’est pas un programme. C’est notre manière de vivre l’hospitalité !